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Medellín
Pergamino Café Vía Primavera: Huevos Benedictinos con tocinetaRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Provenza

Pergamino Café Vía Primavera

Eggs Benedict · Medellín

Carrera 37 #8A-37, Medellín

88

Empfehlung

von 100

Signatur

Huevos Benedictinos con tocineta

Die Kaffeeadresse der Stadt, die das Benedict trotzdem hält. Mehrerer Stock, Vía Primavera, pochiertes Ei auf Tocineta — und ein Yuca-Waffle mit Pancetta daneben.

Zeiten
Mo–Sa 7:30–20 Uhr, So 9–19 Uhr
Wartezeit
Ab Mitte Vormittag voll. Wochenende 20–40 Minuten, mehrere Ebenen helfen.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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