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Lissabon
Dear Breakfast Bica: Benedict auf Brioche mit Bacon und HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Bica

Dear Breakfast Bica

Rua das Gaivotas 17, 1200-337 Lisboa

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Benedict auf Brioche mit Bacon und Hollandaise

Die Bica-Adresse, an der Dear Breakfast den Klassiker festgezurrt hat. Brioche, knuspriger Bacon, Baby-Gem, Kartoffeln, eine Hollandaise, die heiß bleibt.

Zeiten
Täglich 8–16 Uhr
Wartezeit
Wochenende 15–30 Minuten. Vor 10 Uhr oder reservieren.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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