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Istanbul
700 Gram: Salmon Benedict und klassisches BenedictRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Moda

700 Gram

Ruşen Ağa Sokak No:3/C, Moda, Kadıköy, 34710 Istanbul

87

Empfehlung

von 100

Signatur

Salmon Benedict und klassisches Benedict

Zehn Jahre Moda: Sauerteig, Feuer, Saison. Hinter den Croissants sitzt eine Küche, die Benedict und Lachs-Benedict gleich sauber hält.

Zeiten
Täglich 9–22 Uhr
Wartezeit
Sonntagmittag eng. Unter der Woche vor 11 Uhr sitzt man.
Preis
₺₺

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt8/10

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