Redaktionelles FotoRang 06 · Ala Moana
Tangö Contemporary Café
1288 Ala Moana Boulevard, Honolulu
85
Empfehlung
von 100
Signatur
Crab-Hash-Benedict auf hausgemachtem Focaccia
ScanDin-Asian an der Ala Moana. Chef Göran backt das Focaccia selbst, das Ei liegt weich darauf, Blue-Crab-Hash mit Shrimp — ein Benedict, das Honolulu sonst nicht kocht.
- Zeiten
- Mo–Fr Frühstück 7–10 Uhr, Sa–So Brunch 8–14 Uhr
- Wartezeit
- Wochenendbrunch 15–25 Minuten. Unter der Woche vor 9 Uhr frei.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise21/25
- Pochiertes Ei21/25
- Basis14/15
- Belag13/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt8/10
- Lachs
- Fusion
- Klassisch
- Ohne Schwein
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