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Honolulu
Hideout: Hideout-Benedict mit Kalua Pork auf Poi-MuffinRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 10 · Waikiki

Hideout

2299 Kuhio Avenue, Honolulu

77

Ordentlich

von 100

Signatur

Hideout-Benedict mit Kalua Pork auf Poi-Muffin

Dachrestaurant im Laylow, über der Kuhio. Poi-English-Muffin, Kalua Pork, Hollandaise, Baby Potatoes — Hapa-Hawaiianisch, das den Muffin zur Basis macht, nicht zum Träger.

Zeiten
Täglich ab 6 Uhr, Frühstück bis 11 Uhr
Wartezeit
Wochenende 15–25 Minuten. Hotelgäste und Walk-ins, Reservierung lohnt sich.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise19/25
  2. Pochiertes Ei19/25
  3. Basis13/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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