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Hanoi
Solasta Restaurant: Eggs Benedict mit Grünkohl-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 06 · Hoàn Kiếm

Solasta Restaurant

Solaria Hotel, 9. Etage, 22 Phố Bảo Khánh, Hoàn Kiếm, Hanoi

85

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict mit Grünkohl-Hollandaise

Neunte Etage über der Bảo Khánh, nahe der Kathedrale. Sauerteig, Avocado, Bacon, Rucola — die Soße ist grün, das Ei bleibt weich.

Zeiten
Brunch täglich 11–18 Uhr
Wartezeit
Meist ohne Drama. Die Etage über der Altstadt bleibt ruhiger als die Cafés darunter.
Preis
₫₫

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt7/10

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