Redaktionelles FotoRang 03 · Nordend
Fräulein Fleur
Eggs Benedict · Frankfurt
Glauburgstraße 74, 60318 Frankfurt
90
Erstklasse
von 100
Signatur
Œufs à la Bénédicte Fleur
Blumenbar am Glauburgplatz. Sauerteig statt Muffin, Rote Bete in Hummus und Soße, zwei Bio-Eier, die man sieht.
- Zeiten
- Di–Mi 9–17, Do–Sa 9–21, So 9–17 Uhr, montags geschlossen. Frühstück bis 14 Uhr
- Wartezeit
- Nordend am Wochenende belebt. Unter der Woche vor 11 Uhr ohne Drama.
- Preis
- €€
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei22/25
- Basis13/15
- Belag14/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt9/10
- Vegetarisch
- Klassisch
- Fusion
- Lachs
- Vegetarisch
- Ohne Schwein
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