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Edinburgh
Thomas J Walls Coffee: Sriracha Eggs BenedictRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 12 · Old Town

Thomas J Walls Coffee

35 Forrest Road, Edinburgh EH1 2QP

72

Ausreichend

von 100

Signatur

Sriracha Eggs Benedict

Ehemaliges Optikerhaus an der Forrest Road. Café zuerst, Benedict als Beleg: Sriracha in der Hollandaise, Ei, das die Schärfe aushält.

Zeiten
Mo–Fr 7:30–19:30, Sa 8–19 Uhr, So 8:30–19 Uhr
Wartezeit
Meist ohne Drama. Wochenende vormittags mittel.
Preis
££

Der Score

  1. Hollandaise18/25
  2. Pochiertes Ei18/25
  3. Basis11/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt6/10

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