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Edinburgh
Papii: Egg's Papii Benedict mit Haus-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · New Town

Papii

101 Hanover Street, Edinburgh EH2 1DJ

82

Gut

von 100

Signatur

Egg's Papii Benedict mit Haus-Hollandaise

Kleines Brunchcafé an der Hanover Street. Muffin, pochiertes Freiland-Ei, hollandaise vom Haus — Benedict, Florentine, Royale.

Zeiten
Di–Fr 9–16 Uhr, Sa 9–17 Uhr, So 9–16 Uhr, montags geschlossen
Wartezeit
Wochenende voll in einem kleinen Raum. Unter der Woche meist ohne Drama.
Preis
££

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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