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Kopenhagen
The Sixteen Twelve: The Benny mit Zitronen-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Nørrebro

The Sixteen Twelve

  • Dänemark

Jægersborggade 8, 2200 København N

96

Symphonie

von 100

Signatur

The Benny mit Zitronen-Hollandaise

Australischer Brunch auf der Jægersborggade. Pochierte Eier auf English Muffin, Cavolo nero, Spargel, Broccolini — und eine Zitronen-Hollandaise, die in Reviews als Maßstab gilt.

Zeiten
Brunch täglich 9–16 Uhr, Küche bis 15 / 15:30
Wartezeit
Wochenende voll, Reservierung nötig. Unter der Woche vor 10 Uhr sitzt man.
Preis
kr

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt10/10

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