Brüssel
Frank. La Monnaie: Eggs La Monnaie mit norwegischem RäucherlachsRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · La Monnaie

Frank. La Monnaie

  • Belgien

Rue des Princes 14, 1000 Brüssel

96

Symphonie

von 100

Signatur

Eggs La Monnaie mit norwegischem Räucherlachs

Das Benedict-Haus neben der Oper. Selbstgebackener English Muffin, Hollandaise mit Zitronensäure, Ei, das hält — drei Platten, und die Stadt nennt sie im Chor.

Zeiten
Mo–Fr 8–16, Wochenende und Feiertage ab 9:30 Uhr, Küche bis 15 Uhr
Wartezeit
Wochenende 15–30 Minuten. Unter der Woche vor 10 Uhr ist das Haus noch ruhig.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise25/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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