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Bogotá
Castanyoles: Eggs Benedict auf Käse-ArepaRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Zona G

Castanyoles

Carrera 7 #69A-22, Bogotá

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Eggs Benedict auf Käse-Arepa

Four Seasons Casa Medina, spanischer Atriumraum, der kolumbianische Dreh: pochiertes Ei und gegrillter Schinken auf Arepa de queso, Hollandaise, Lachsvariante daneben.

Zeiten
Frühstück täglich 6–10:30 Uhr, Haus bis 22 Uhr
Wartezeit
Hotelgäste zuerst. Reservieren, sonst die Terrasse unter der Woche.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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