Peking
The Rug: Bagel Benedict mit Bio-Ei und HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Chaoyang Park

The Rug

Eggs Benedict · Peking

1. OG, Gebäude 4, Lishui Jiayuan, Chaoyang Gongyuan Nanlu, Chaoyang, Peking

89

Empfehlung

von 100

Signatur

Bagel Benedict mit Bio-Ei und Hollandaise

Der unabhängige Teller der Stadt, gegenüber dem Südtor des Chaoyang-Parks. Bagel statt Muffin, Ei pochiert, Soße hell — All-Day, ohne Hoteltepich.

Zeiten
Mi–Mo 10–21 Uhr, Dienstag geschlossen
Wartezeit
Wochenende vor 11 Uhr kommen. Unter der Woche ohne Drama.
Preis
¥¥

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

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