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Amsterdam
Œuf Amsterdam: Haus-Benedict mit geräuchertem SchinkenRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 09 · De Pijp

Œuf Amsterdam

Daniël Stalpertstraat 36, 1072 XG Amsterdam

79

Ordentlich

von 100

Signatur

Haus-Benedict mit geräuchertem Schinken

Eierhaus in De Pijp, alles auf der Karte trägt Ei. Ihr Benedict: weiches Eigelb, rauchiger Schinken, seidige Hollandaise — die eigene Fassung, nicht der Kanon.

Zeiten
Mo–Mi 10–16, Do–Fr 10–22, Sa 9–0, So 9–17 Uhr
Wartezeit
De Pijp am Wochenende belebt. Unter der Woche vormittags machbar.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis12/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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