Amsterdam
Dignita Hoftuin: Benny Boy auf Hash BrownsRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · Plantage

Dignita Hoftuin

Nieuwe Herengracht 18A, 1018 DP Amsterdam

83

Gut

von 100

Signatur

Benny Boy auf Hash Browns

Glashaus im Hoftuin, zwischen Holocaust-Namenmonument und H’ART Museum. Das Benedict heißt hier Benny Boy und liegt auf knusprigen Hash Browns, nicht auf dem Muffin.

Zeiten
Täglich 9:30–16:30 Uhr
Wartezeit
Im Sommer Walk-in, ab Herbst wieder Reservierung. Terrasse im Garten ist die bessere Wahl.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis12/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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