Valencia
Alice Coffee & Brunch: Eggs Benedict mit Lachs auf BriocheRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Ciutat Vella

Alice Coffee & Brunch

Eggs Benedict · Valencia

Carrer de les Monges de Santa Caterina, 8, 46002 Valencia

88

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict mit Lachs auf Brioche

Ciutat Vella, ein Benedict auf gerösteter Brioche und Blattspinat. Das Ei kommt slow-cooked, die Soße klassisch, der Raum hält den Sonntag aus.

Zeiten
Täglich 9–21 Uhr
Wartezeit
Sonntagvormittag belebt, der Raum bleibt überschaubar.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt8/10

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