12 Adressen
Australischer Brunch in Reinform. Zwölf Benedicts zwischen Pyrmont und Bondi.
Höchster Score 95
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
Zwölf Adressen
Redaktionelles Foto01
Classic Benedict mit Apfelwein-Hollandaise
Der Maßstab der Stadt. TripAdvisor-Spitze, Harris Street, eine Hollandaise mit Apfelwein, die den Teller nicht zukleistert, sondern trägt.
Pyrmont · $$ · Symphonie
Redaktionelles FotoSurry Hills · $$
Redaktionelles FotoSurry Hills · $$
Artisan Benny auf Kimchi-Kartoffelrösti
Kein Muffin. Ein Kimchi-Rösti, Edamame, Chia, Hollandaise, Wahl zwischen Schwein und Lachs. Surry Hills, fusioniert, ohne den Teller zu verlieren.
Surry Hills · $$ · Empfehlung
Artisan Benny auf Kimchi-Kartoffelrösti
Surry Hills · $$ · Empfehlung
Hello Benny — Muffin, Avocado, Spinat, Hollandaise
Eckcafé an der Foveaux Street, ein kurzer Lauf von Central. Hello Benny mit Wahl aus Schinken, Speck oder Räucherlachs, Soße, die sitzt.
Surry Hills · $$ · Empfehlung
Hello Benny — Muffin, Avocado, Spinat, Hollandaise
Surry Hills · $$ · Empfehlung
Kürbis-Mais-Fritter mit Schnittlauch-Hollandaise
Kein klassisches Benedict — und trotzdem auf der Liste, weil die Hollandaise hier auf Fritter und Forellentarte landet, in einem Garten, den ganz Sydney kennt.
Alexandria · $$$ · Empfehlung
Kürbis-Mais-Fritter mit Schnittlauch-Hollandaise
Alexandria · $$$ · Empfehlung
Eggs Benedict mit Lachs oder Halloumi
All-Day-Breakfast auf der Forbes Street. Großzügig, laut genug für Darlinghurst, ein Benedict, das den Preis noch verdient.
Darlinghurst · $$ · Gut
Eggs Benedict mit Lachs oder Halloumi
Darlinghurst · $$ · Gut
Pulled-Pork-Benedict, Trüffel-Eier zur Saison
Von Surry Hills nach Barangaroo gewandert. Japanisch gedachter Brunch, Trüffel im Winter, ein Benedict, das eher Beleg als Hauptdisziplin ist.
Barangaroo · $$$ · Gut
Pulled-Pork-Benedict, Trüffel-Eier zur Saison
Barangaroo · $$$ · Gut
Benedict auf geröstetem Brioche
Weiter oben auf der Harris Street. Brioche statt Muffin, Avocado, pochiertes Ei — dekadenter Unterbau, Soße, die nicht immer mithält.
Pyrmont · $$ · Ordentlich
Benedict auf geröstetem Brioche
Pyrmont · $$ · Ordentlich
Eggs Benny mit Räucherlachs und Halloumi
Deli-Diner zwei Straßen vom Strand. Lachs ist hier keine Beilage, sondern das Haus. Das Benny folgt dieser Logik.
Bondi Beach · $$ · Ordentlich
Eggs Benny mit Räucherlachs und Halloumi
Bondi Beach · $$ · Ordentlich
Eggs Benedict mit Speck, Spinat und Hollandaise
Nachbarschaftscafé auf der Crown Street, Innenhof, kein Wochenendzuschlag. Das Benedict ist solide, nicht spekulativ.
Surry Hills · $$ · Ordentlich
Eggs Benedict mit Speck, Spinat und Hollandaise
Surry Hills · $$ · Ordentlich
Eggs Benedict mit Champignons
Glebe-Point-Road-Institution, All-Day, Studenten und Stammgäste. Die Hollandaise gilt hier seit Jahren als eine der besten im Inner West.
Glebe · $$ · Ausreichend
Eggs Benedict mit Champignons
Glebe · $$ · Ausreichend