Seoul
Egg Yolk: Salmon Benedict / Burger BenedictRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Namyeong

Egg Yolk

1F, 22 Wonhyo-ro 93-gil, Yongsan-gu, Seoul

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Salmon Benedict / Burger Benedict

Melbourne in Namyeong, ein gelber Raum, Hollandaise ohne Sparsamkeit. Hier heißt der Teller Benny, und die Soße bleibt bis zum letzten Bissen nass.

Zeiten
Mo, Do–So 10–16 Uhr. Di–Mi geschlossen
Wartezeit
Unter der Woche vor 12 Uhr ruhig. Nachmittag voll, weil der Service früh endet.
Preis
₩₩

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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