Rang 03 · Jorge Juan / Mariana de Jesús
Hansel & Gretel — Jorge Juan (Matriz)
Eggs Benedict · Quito
Jorge Juan N32-62 y Mariana de Jesús, Quito 170150
Erstklasse
von 100
Signatur
Huevos benedictinos (croissant, holandesa, pernil pulled pork, rúcula)
Hauskarte Desayunos: zwei pochierte Eier auf Croissant, Holandesa und Haus-Pernil im Pulled-Pork-Stil, dazu Rúcula — klarer Benedictinos-Beleg.
- Zeiten
- Desayuno/Brunch laut Hauskarte; Filialzeiten lokal
- Wartezeit
- Wochenende vormittags oft voll.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei23/25
- Basis14/15
- Belag13/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Fleisch
- Fusion
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