New York
Russ & Daughters Cafe: Salmon Eggs Benedict auf ChallahRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 06 · Lower East Side

Russ & Daughters Cafe

Eggs Benedict · New York

127 Orchard Street, New York, NY 10002

86

Empfehlung

von 100

Signatur

Salmon Eggs Benedict auf Challah

Appetizing seit 1914, Café seit 2014. Der Lachs ist hier keine Variante, sondern die Begründung des Hauses.

Zeiten
Mo–Do 8:30–14:30, Fr–So 8:30–15:30
Wartezeit
Schlange auf der Orchard Street. Früh kommen, kein Take-out.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis13/15
  4. Belag15/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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