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Nairobi
Hemingways Brasserie: Klassiker der Brasserie, pochiert, butterigRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Karen

Hemingways Brasserie

Eggs Benedict · Nairobi

54 Mbagathi Ridge, Karen, Nairobi

86

Empfehlung

von 100

Signatur

Klassiker der Brasserie, pochiert, butterig

Hotelküche, die den Teller nicht verziert, sondern hält. Pochiertes Ei, dichte Hollandaise, Karen in Maniküre — der lokale Legendenstatus ist verdient, nicht nur Suite-Stempel.

Zeiten
Frühstück täglich in der Brasserie; Jazz-Brunch sonntags
Wartezeit
Hotelgäste zuerst. Extern reservieren, vor allem sonntags.
Preis
KSh

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

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