Redaktionelles FotoRang 09 · Nuevo Polanco
Carolo Carso
Eggs Benedict · Mexico City
Lago Zurich 245, Mexico City
78
Ordentlich
von 100
Signatur
Huevos Benedictinos mit norwegischem Lachs
Mediterranes Frühstück am Plaza Carso. Pochiertes Ei, das beim Schnitt läuft, Lachs oder Putenbrust, knusprige Kartoffeln — Soumaya im Blick, Holandaise im Takt.
- Zeiten
- Mo–Fr 7–23 Uhr, Sa 8–23:30 Uhr, So 8–18 Uhr
- Wartezeit
- Wochenende auf der Terrasse reservieren. Unter der Woche locker.
- Preis
- $$$
Der Score
- Hollandaise19/25
- Pochiertes Ei20/25
- Basis12/15
- Belag12/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt7/10
- Lachs
- Klassisch
- Ohne Schwein
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