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Mexico City
Balta: Benedict mit Avocado, eingelegter Zwiebel und KapernRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 12 · Reforma

Balta

Paseo de la Reforma 297, Mexico City

73

Ausreichend

von 100

Signatur

Benedict mit Avocado, eingelegter Zwiebel und Kapern

Sofitel Reforma, offene Küche, Stadtblick. English Muffin, pochiertes Ei, Avocado, Holandaise, eingelegte Zwiebel, Kapern — der Teller ohne Schinken, der trotzdem trägt.

Zeiten
Frühstück Mo–Fr 6:30–12 Uhr, Sa–So 6:30–13 Uhr
Wartezeit
Hotelgäste zuerst. Reservierung über die Concierge, sonst Lobbytakt.
Preis
$$$$

Der Score

  1. Hollandaise18/25
  2. Pochiertes Ei18/25
  3. Basis12/15
  4. Belag11/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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