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Lissabon
The Folks Chiado: Eggs Benedict mit Lachs und HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · Baixa

The Folks Chiado

Eggs Benedict · Lissabon

Rua dos Sapateiros 111, 1100-619 Lisboa

80

Gut

von 100

Signatur

Eggs Benedict mit Lachs und Hollandaise

Specialty Coffee zuerst, Benedict als Beleg. Pochiertes Ei auf Brioche, geräucherter Lachs, Hollandaise — in der Baixa, ohne Theater.

Zeiten
Mo–Do 8–17, Fr–So 8–19 Uhr
Wartezeit
Baixa-Takt. Wochenende mittel, unter der Woche Laptop-Rand.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis13/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt6/10

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