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Kyoto
Kōsa: Eggs Benedict, Belag nach WahlRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Nakagyō

Kōsa

Eggs Benedict · Kyoto

Ace Hotel Kyoto 3F, 245-2 Kurumayacho, Nakagyo-ku, Kyoto

89

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict, Belag nach Wahl

Farm-to-table im Ace Hotel, ShinPuhKan. Pochierte Eier, Hollandaise, dazu Bacon, Räucherlachs oder Avocado — das Set kommt mit Salat, Obst und Granola.

Zeiten
Frühstück täglich 7–11 Uhr (letzte Bestellung 10:30 Uhr)
Wartezeit
Kleiner Saal, morgens oft voll. Vor 8 Uhr oder nach 10 Uhr.
Preis
¥¥¥

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

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