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Johannesburg
Olives & Plates: Benedict mit Speck, Pilzen und Trüffel-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · Hyde Park

Olives & Plates

Eggs Benedict · Johannesburg

Hyde Park Corner, Jan Smuts Avenue & 6th Road, Hyde Park, Johannesburg

82

Gut

von 100

Signatur

Benedict mit Speck, Pilzen und Trüffel-Hollandaise

Mediterraner All-Day-Raum in der Exclusive Books von Hyde Park Corner. Die Hollandaise kommt mit Trüffel, der Lachs als Oak-Smoked-Variante.

Zeiten
Mo–Sa ab 7 Uhr, So ab 8 Uhr, oft bis 20 Uhr
Wartezeit
Wochenende mittel. Innen im Buchladen ruhiger als draußen wirkt.
Preis
RR

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis12/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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