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Hanoi
La Terrasse: Eggs Benedict am Metropole, seit 1901Redaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Hoàn Kiếm

La Terrasse

Eggs Benedict · Hanoi

Sofitel Legend Metropole, 15 Phố Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hanoi

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Eggs Benedict am Metropole, seit 1901

Der Hotelkanon. Pariser Terrasse an der Ngô Quyền, butterige Hollandaise, ein Haus, das Frühstück noch als Disziplin versteht.

Zeiten
Frühstück täglich 7–10:30 Uhr
Wartezeit
Hotelgäste zuerst. Ohne Zimmer: früh kommen oder reservieren. Die Terrasse füllt sich ab 8:30.
Preis
₫₫₫

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt10/10

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