Rang 03 · Xihu / Siyanjing
安隅 An Yu Hangzhou — Frühstück
Eggs Benedict · Hangzhou
四眼井226号, Xihu District, Hangzhou
90
Erstklasse
von 100
Signatur
班尼迪克蛋 (West-Set: Avocado-Käse-Shrimp, French Toast, Bacon)
Boutique-Hotel am West-Lake-Hang. Offizielle Karte: West-Set mit Benedict, Avocado-Käse-Shrimp, Caramel-Orange — Buffet plus à-la-carte.
- Zeiten
- Frühstück 07:30–10:00
- Wartezeit
- Hotelgäste; Außenstehende vorab anfragen.
- Preis
- ¥¥¥
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei23/25
- Basis14/15
- Belag13/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Klassisch
- Fusion
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