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Hamburg
Café Kernig: Eggs Benedict mit TrüffelhollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Winterhude

Café Kernig

Dorotheenstraße 36, 22301 Hamburg

96

Symphonie

von 100

Signatur

Eggs Benedict mit Trüffelhollandaise

Die Winterhuder Referenz. Pochierte Bioeier, crispy Bacon, eine Hollandaise, die nach Trüffel duftet, ohne das Ei zu überfahren. All-Day, Ecke Poelchaukamp.

Zeiten
Mo–Fr 8:30–18 Uhr, Sa–So 9–18 Uhr
Wartezeit
Wochenende vor 10 Uhr kommen. Unter der Woche entspannt, draußen im Sommer die bessere Wahl.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt10/10

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