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Guadalajara
Maison Paulette: Eggs Royale auf BriocheRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · Colonia Americana

Maison Paulette

Eggs Benedict · Guadalajara

Juan Ruiz de Alarcón 265, Guadalajara

80

Gut

von 100

Signatur

Eggs Royale auf Brioche

Französisches Bistró in der Americana. Klassiker und Royale mit Räucherlachs, Hollandaise, Brioche — sauber, süß im Gebäck, verlässlich im Ei.

Zeiten
Brunch täglich 9–14 Uhr
Wartezeit
Sonntag 15–30 Minuten. Unter der Woche Platz an der Theke.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis12/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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