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Guadalajara
Baham Café: Huevos Benedictinos mit Avocado und TocinoRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Colonia Americana

Baham Café

  • Mexiko

Miguel de Cervantes Saavedra 197, Guadalajara

96

Symphonie

von 100

Signatur

Huevos Benedictinos mit Avocado und Tocino

Die Nummer eins der Tapatío-Brunchlisten. Englischer Muffin, zerdrückte Avocado, knuspriger Speck, pochierte Eier, hausgemachte Hollandaise, Schnittlauch, Spargel von der Plancha.

Zeiten
Täglich 8–14:30 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–40 Minuten. Lafayette füllt sich nach 10 Uhr.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt10/10

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