Rang 12 · Essenwood / Berea
Plum, Essenwood
Eggs Benedict · Durban
Essenwood Road, Berea, Durban
70
Ausreichend
von 100
Signatur
Eggs Benedict (Bacon) / Onassis (Lachs) mit Champagne-Hollandaise
Boutique-Hotel-Restaurant an der Essenwood. Famous Durban / Ridge 2011: Benedict mit Bacon und Onassis mit Räucherlachs, jeweils Champagne-Hollandaise. Ältester Beleg der Zwölf.
- Zeiten
- Unklar 2026, Hotel/Restaurant-Zeiten vor Ort klären
- Wartezeit
- Unklar; nur mit Live-Check einplanen.
- Preis
- R$$
Der Score
- Hollandaise17/25
- Pochiertes Ei17/25
- Basis11/15
- Belag10/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt7/10
- Fleisch
- Lachs
- Klassisch
- Ohne Schwein
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