Rang 01 · Mylapore
The Brew Room
Eggs Benedict · Chennai
The Savera Hotel, 146 Dr. Radhakrishnan Salai, Mylapore, Chennai 600004
96
Symphonie
von 100
Signatur
Eggs Benedict (Hausklassiker seit Tag eins)
Café im Savera-Garten, seit 2014. Benedict war der erste Teller auf der Karte — eigene Hollandaise, pochiertes Ei, Rasen und Gazebo.
- Zeiten
- Café den Tag über; Frühstück ab Vormittag
- Wartezeit
- Wochenende vormittags 15–30 Minuten. Garten füllt sich zuerst.
- Preis
- ₹₹
Der Score
- Hollandaise24/25
- Pochiertes Ei24/25
- Basis15/15
- Belag14/15
- Komposition10/10
- Ort & Takt9/10
- Klassisch
- Fleisch
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