Rang 01 · Mylapore
The Brew Room
Eggs Benedict · Chennai
The Savera Hotel, 146 Dr. Radhakrishnan Salai, Mylapore, Chennai 600004
90
Erstklasse
von 100
Signatur
Eggs Benedict (Hausklassiker seit Tag eins)
Café im Savera-Garten, seit 2014. Benedict war der erste Teller auf der Karte. Eigene Hollandaise, pochiertes Ei, Rasen und Gazebo.
- Zeiten
- Café den Tag über; Frühstück ab Vormittag
- Wartezeit
- Wochenende vormittags 15-30 Minuten. Garten füllt sich zuerst.
- Preis
- ₹₹
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei23/25
- Basis14/15
- Belag13/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Klassisch
- Fleisch
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