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Kapstadt
Hemelhuijs: Pochierte Farm-Eier auf Mosbolletjie mit ArtischockeRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · CBD

Hemelhuijs

71 Waterkant Street, Kapstadt

81

Gut

von 100

Signatur

Pochierte Farm-Eier auf Mosbolletjie mit Artischocke

Kapküche in Weiß. Pochierte Eier, zitronengeröstete Artischocke, Hollandaise auf Mosbolletjie-Toast — kein Muffin, trotzdem der Teller.

Zeiten
Mo–Fr 9–16 Uhr, Sa 9–15 Uhr, sonntags geschlossen
Wartezeit
Reservierung lohnt. Unter der Woche vor 10 Uhr entspannt.
Preis
RRR

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis14/15
  4. Belag11/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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