Redaktionelles FotoRang 09 · Palermo Soho
La Panera Rosa
Eggs Benedict · Buenos Aires
Jorge Luis Borges 1689, Buenos Aires
79
Ordentlich
von 100
Signatur
Eggs Benny mit Räucherlachs und Bacon auf Toast
Kette mit Substanz. In Soho kommt das Benny auf dickem Toast statt Muffin, mit Lachs und Bacon, Soße eher schlank — All-Day-Betrieb, der den Teller nicht verrät.
- Zeiten
- Täglich All-Day, oft bis in die Nacht
- Wartezeit
- Selten lang. Soho-Terrasse am Nachmittag angenehmer als der Brunch-Stoß.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise19/25
- Pochiertes Ei20/25
- Basis13/15
- Belag12/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt7/10
- Lachs
- Fleisch
- Ohne Schwein
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