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Brüssel
Journal: Eggs Benedict Cannibal mit RindstartarRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · Woluwe-Saint-Pierre

Journal

Avenue Orban 231, 1150 Brüssel

81

Gut

von 100

Signatur

Eggs Benedict Cannibal mit Rindstartar

All-Day-Kitchen in Stockel, weit weg vom Pentagon. New-York-Roll, Tartar, pochiertes Ei, Mousseline — ein Benedict, das den Kanon bewusst verlässt.

Zeiten
Mo–Sa 8–19 Uhr (Küche bis 17:45), So 9–18 Uhr
Wartezeit
Woluwe ohne Innenstadt-Schlange. Wochenende trotzdem reservieren, der Raum ist klein.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise19/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis12/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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