Rang 09 · Asa Norte
JOY
Eggs Benedict · Brasília
SCRN 702/703 Bloco H Entrada 49, Asa Norte, Brasília
80
Gut
von 100
Signatur
Toast Beneditino Daqui (Poché, Pequi-Mayo, Avocado, Bacon)
Fusion statt klassischer Hollandaise: Toast Beneditino mit Poché, Pequi-Mayonnaise, Avocado und crispy Bacon — bewusst regionale Benedict-Lesart.
- Zeiten
- Brunch/Café; aktuelle Zeiten prüfen
- Wartezeit
- Hostel-/City-Lage; ohne Reservierung oft okay.
- Preis
- R$$
Der Score
- Hollandaise18/25
- Pochiertes Ei20/25
- Basis12/15
- Belag13/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Fusion
- Fleisch
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