Berlin
Better than Benedict mit Trüffel Hollandaise auf Sauerteig bei Factory Girl in BerlinRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals, sondern redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Mitte

Factory Girl

Eggs Benedict · Berlin

Friedrichstraße 113, 10117 Berlin

87

Empfehlung

von 100

Signatur

Better than Benedict mit Trüffel Hollandaise auf Sauerteig

Aktuelle Hauskarte an der Friedrichstraße: zwei pochierte Eier, Pilze mit Zwiebeln, Trüffel Hollandaise, Pecorino und gemischter Salat auf geröstetem Sauerteig, 16,90 Euro.

Zeiten
Mi-Mo 9-16 Uhr, Dienstag geschlossen
Wartezeit
Moderat. Friedrichstraße ist die Originaladresse.
Preis
16,90 Euro

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis12/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

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