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Peking
Café CHA: Smoked Salmon Eggs BenedictRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 09 · Haidian

Café CHA

1. OG Garden Wing, Shangri-La Peking, 29 Zizhuyuan Lu, Haidian, Peking

79

Ordentlich

von 100

Signatur

Smoked Salmon Eggs Benedict

Garden Wing am Zizhuyuan. Lachs-Benedict auf der Brunchkarte, daneben das große internationale Buffet — der Teller rechtfertigt die Fahrt nach Haidian.

Zeiten
Frühstück 6:30–10:00, Lunch Sa–So 11:30–14:30
Wartezeit
Hotelbrunch, reservieren. Haidian liegt abseits der Sanlitun-Schlangen.
Preis
¥¥¥

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis12/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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