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Austin
Phoebe's Diner: Phoebe's Benedict auf Buttermilk-BiscuitRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · South Austin

Phoebe's Diner

533 W Oltorf Street, Austin

90

Erstklasse

von 100

Signatur

Phoebe's Benedict auf Buttermilk-Biscuit

Southern Diner mit Smokehouse-Logik. Biscuit statt Muffin, Schinken aus dem Haus, Hollandaise, die den Teller nicht verlässt.

Zeiten
Täglich 7–15 Uhr
Wartezeit
Wochenende ab 10 Uhr voll. Waitlist online, keine Reservierung.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt8/10

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