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Austin
1886 Café & Bakery: Paris and Texas BenedictRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Downtown

1886 Café & Bakery

604 Brazos Street, Austin

86

Empfehlung

von 100

Signatur

Paris and Texas Benedict

Viktorianisches Frühstück im Driskill. Croissant statt Muffin, Brie, Schinken, Hollandaise — der Hotelkanon, der hier noch ernst genommen wird.

Zeiten
Täglich 6:30–15 Uhr
Wartezeit
Reservierung sinnvoll. Unter der Woche vor 9 Uhr entspannt.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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