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Abu Dhabi
Eggcellent: Eggs Benedict und Florentine, pochiert bis aufs EigelbRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Al Bateen

Eggcellent

  • VAE

Sinan Bin Khadim Al Muhairi Street, Marasy Al Bateen, Abu Dhabi

96

Symphonie

von 100

Signatur

Eggs Benedict und Florentine, pochiert bis aufs Eigelb

Die Eier-Adresse der Stadt. Am Hafen von Al Bateen wird das pochierte Ei als Disziplin behandelt, nicht als Beilage — Hollandaise, die sitzt, Dotter, der läuft.

Zeiten
Täglich 7:30–22 Uhr
Wartezeit
Wochenende 15–30 Minuten. Unter der Woche vor 10 Uhr ohne Drama.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei25/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt10/10

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