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Brisbane
Nodo Newstead: Bang Bang Bene mit Kumquat-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Newstead

Nodo Newstead

1 Ella Street, Newstead QLD 4006

96

Symphonie

von 100

Signatur

Bang Bang Bene mit Kumquat-Hollandaise

Der Teller, den Brisbane zitiert. Sichuan-Schweinshaxe, chewy Tapioka-Waffle, Zitrus-Salz — glutenfrei, ohne Kompromiss, ohne Muffin-Nostalgie.

Zeiten
Täglich 7–15 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–35 Minuten. Tisch im Flagship reservieren.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag15/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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